Hoe lang is slagroom houdbaar?
2–3 weken
Koelkast
1–2 maanden Vriezer
THT-datum (richtlijn — vaak nog langer houdbaar)
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | 2–3 weken | 3–5 dagen |
| Vriezer-18°C | 1–2 maanden | — |
Bewaartips
- Bewaar slagroom altijd in de koelkast, ook als de verpakking nog dicht is
- Sluit de verpakking goed af na elk gebruik
- Zet slagroom niet in de deur van de koelkast — daar schommelt de temperatuur
Vriestip
Vloeibare slagroom kun je invriezen. Opgeklopte slagroom kun je in toefjes invriezen als garnering.
Bederf herkennen
- Zure geur
- Klonterige of korrelige textuur
- Gele verkleuring
- Bolle verpakking (gasvorming)
Veelgestelde vragen
Hoe lang is geopende slagroom houdbaar?
Geopende slagroom is 3 tot 5 dagen houdbaar in de koelkast. Sluit de verpakking altijd goed af en bewaar koel.
Kan ik opgeklopte slagroom bewaren?
Opgeklopte slagroom is maximaal 1 dag houdbaar in de koelkast. Je kunt toefjes ook invriezen als garnering — ze zijn dan direct vanuit de vriezer te gebruiken.