Hoe lang is spekjes houdbaar?
5–7 dagen
Koelkast
1–2 maanden Vriezer
Let op: TGT-datum (harde deadline)
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | 5–7 dagen | 5–7 dagen |
| Vriezer-18°C | 1–2 maanden | — |
Bewaartips
- Bewaar spekjes in de originele verpakking in de koelkast
- Sluit geopende verpakkingen goed af of bewaar in een luchtdicht bakje
- Gebruik schoon bestek — vingers introduceren bacteriën
Vriestip
Spekjes kun je invriezen, maar de textuur kan na ontdooien iets zachter zijn. Verdeel in porties en verpak luchtdicht. Houdbaar tot 2 maanden in de vriezer.
Bederf herkennen
- Slijmerig of kleverig oppervlak
- Grijze of groene verkleuring
- Zure of ranzige geur
- Schimmelvorming
Veelgestelde vragen
Hoe lang zijn geopende spekjes houdbaar?
Geopende spekjes zijn 5 tot 7 dagen houdbaar in de koelkast bij 4°C. Sluit de verpakking goed af na elk gebruik.
Kan ik spekjes invriezen?
Ja, spekjes kun je invriezen tot 2 maanden. De textuur kan na ontdooien iets veranderen, maar ze zijn nog prima te gebruiken in gerechten.