Hoe lang is garnalen houdbaar?
1–2 dagen
Koelkast
3–6 maanden Vriezer
Let op: TGT-datum (harde deadline)
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | 1–2 dagen | 1–2 dagen |
| Vriezer-18°C | 3–6 maanden | — |
Bewaartips
- Bewaar garnalen op ijs of in het koudste deel van de koelkast
- Gebruik verse garnalen bij voorkeur op de dag van aankoop
- Bewaar garnalen apart van andere levensmiddelen om geuroverdracht te voorkomen
Vriestip
Garnalen kun je tot 6 maanden invriezen. Ontdooi in de koelkast of onder koud stromend water.
Bederf herkennen
- Ammoniakachtige of visachtige geur
- Slijmerig oppervlak
- Gele of zwarte verkleuring
- Zwarte vlekken op de schaal
Veelgestelde vragen
Hoe weet ik of garnalen nog vers zijn?
Verse garnalen ruiken mild naar de zee, niet naar vis of ammoniak. Ze zijn stevig, doorschijnend grijs en niet slijmerig. Bij twijfel, gooi weg.
Kan ik ontdooide garnalen opnieuw invriezen?
Nee, vries ontdooide garnalen niet opnieuw in. Bereid ze dezelfde dag en bewaar eventuele restjes maximaal 1-2 dagen in de koelkast.