Hoe lang is dressing houdbaar?
1–3 maanden
Koelkast
THT-datum (richtlijn — vaak nog langer houdbaar)
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | 1–3 maanden | 1–2 maanden |
Bewaartips
- Bewaar dressing altijd in de koelkast, ook ongeopend
- Schud de fles goed voor gebruik — lichte scheiding is normaal
- Sluit de fles of pot goed af na elk gebruik
- Gebruik een schoon lepel om dressing uit een pot te scheppen
Bederf herkennen
- Afwijkende, zure of ranzige geur
- Schimmelvorming op het oppervlak
- Sterke scheiding die niet meer te mengen is
- Verkleuring of troebeling
Veelgestelde vragen
Hoe lang is geopende dressing houdbaar?
Geopende dressing is 1 tot 2 maanden houdbaar in de koelkast. Dressings op basis van zuivel of eieren zijn korter houdbaar dan dressings op oliebasis.
Moet dressing in de koelkast?
Ja, de meeste dressings moeten in de koelkast bewaard worden, ook ongeopend. Dressings bevatten vaak zuivel, eieren of verse kruiden die bij kamertemperatuur snel bederven.
Is het normaal dat dressing scheidt?
Ja, lichte scheiding is normaal bij dressings, vooral bij vinaigrettes. Schud de fles goed voor gebruik. Als de dressing na schudden niet meer mengt, is het waarschijnlijk bedorven.