Hoe lang is barbecuesaus houdbaar?
3–4 maanden
Koelkast
12–18 maanden Voorraadkast
THT-datum (richtlijn — vaak nog langer houdbaar)
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | — | 3–4 maanden |
| Voorraadkastkamertemp. | 12–18 maanden | — |
Bewaartips
- Bewaar geopende barbecuesaus in de koelkast
- Houd de dop en flesopening schoon
- Sluit de fles goed af na elk gebruik
- Ongeopende barbecuesaus bewaar je op een koele, donkere plek
Bederf herkennen
- Schimmelvorming op het oppervlak of rond de dop
- Afwijkende, zure of gistachtige geur
- Sterke verkleuring (donkerder dan normaal)
- Waterige vloeistof bovenop (scheiding)
Veelgestelde vragen
Hoe lang is geopende barbecuesaus houdbaar?
Geopende barbecuesaus is 3 tot 4 maanden houdbaar in de koelkast. De combinatie van suiker, azijn en specerijen zorgt voor een redelijke houdbaarheid na openen.
Moet barbecuesaus in de koelkast?
Ongeopende barbecuesaus kan in de voorraadkast. Na openen bewaar je barbecuesaus in de koelkast om de kwaliteit te behouden en bederf te voorkomen.