Hoe lang is pizza (restjes) houdbaar?
2–3 dagen
Koelkast
1–2 maanden Vriezer
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | — | 2–3 dagen |
| Vriezer-18°C | — | 1–2 maanden |
Bewaartips
- Laat overgebleven pizza binnen 2 uur afkoelen en zet in de koelkast
- Bewaar punten gestapeld met bakpapier ertussen in een luchtdichte container
- Warm pizza op in een voorverwarmde oven of koekenpan voor een knapperig resultaat
- Verwarm pizza niet in de magnetron als je knapperig deeg wilt
Vriestip
Vries pizzapunten apart in door ze eerst op een bakplaat voor te vriezen en daarna in een vriezerzak te doen. Bak vanuit bevroren in de oven.
Bederf herkennen
- Schimmelvorming op het deeg of de topping
- Zure of afwijkende geur
- Slijmerige kaas of beleg
- Hard, uitgedroogd deeg met verkleuring
Veelgestelde vragen
Hoe lang kun je overgebleven pizza bewaren?
Overgebleven pizza is 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast. Zet de pizza binnen 2 uur na het serveren in de koelkast.
Kan ik overgebleven pizza invriezen?
Ja, je kunt pizza 1 tot 2 maanden invriezen. Vries punten apart in en bak ze vanuit bevroren in een voorverwarmde oven.
Hoe warm ik overgebleven pizza het beste op?
Verwarm pizza in een voorverwarmde oven op 180°C of in een koekenpan met deksel. De magnetron maakt het deeg taai en slap.