Hoe lang is tomaten houdbaar?
7–14 dagen
Koelkast
3–5 dagen Voorraadkast
2–3 maanden Vriezer
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend |
|---|---|
| Koelkast4°C | 7–14 dagen |
| Vriezer-18°C | 2–3 maanden |
| Voorraadkastkamertemp. | 3–5 dagen |
Bewaartips
- Bewaar onrijpe tomaten bij kamertemperatuur tot ze rijp zijn
- Rijpe tomaten kun je in de koelkast leggen om ze langer te bewaren
- Haal gekoelde tomaten 30 minuten voor gebruik uit de koelkast voor meer smaak
Vriestip
Was tomaten en vries ze heel in. Na ontdooien zijn ze zacht en alleen geschikt voor sauzen of soepen.
Bederf herkennen
- Schimmelvorming
- Zachte of ingedeukte plekken
- Rimpelig vel
- Onaangename geur
Veelgestelde vragen
Moeten tomaten in de koelkast?
Rijpe tomaten kun je in de koelkast bewaren om ze langer houdbaar te maken (1-2 weken). Onrijpe tomaten bewaar je beter op kamertemperatuur zodat ze kunnen narijpen.
Kun je tomaten invriezen?
Ja, je kunt tomaten invriezen. Na ontdooien zijn ze zacht en waterig, maar prima te gebruiken in sauzen, soepen en stoofgerechten.