Hoe lang is maïs houdbaar?
1–3 dagen
Koelkast
8–12 maanden Vriezer
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend |
|---|---|
| Koelkast4°C | 1–3 dagen |
| Vriezer-18°C | 8–12 maanden |
Bewaartips
- Bewaar verse maïskolven zo snel mogelijk in de koelkast — de suikers worden snel zetmeel
- Laat de schutbladeren om de kolf voor betere houdbaarheid
- Kook maïskolven voor het invriezen voor de beste kwaliteit
Vriestip
Kook maïskolven 4-6 minuten, laat afkoelen en vries heel of in losse korrels in. Ingevroren maïs is 8-12 maanden houdbaar.
Bederf herkennen
- Bruine of donkere korrels
- Slijmerig oppervlak
- Onaangename, zurige geur
- Uitgedroogde of verschrompelde korrels
Veelgestelde vragen
Hoe lang is verse maïs houdbaar?
Verse maïskolven zijn maar 1-3 dagen houdbaar in de koelkast. De suikers in maïs worden snel omgezet in zetmeel, waardoor de smaak achteruit gaat. Gebruik verse maïs zo snel mogelijk.
Kun je maïskolven invriezen?
Ja, kook maïskolven eerst 4-6 minuten en laat ze afkoelen. Je kunt ze heel of als losse korrels invriezen. Ingevroren maïs is 8-12 maanden houdbaar.
Moet je de schutbladeren van maïs verwijderen voor opslag?
Nee, laat de schutbladeren om de kolf als je maïs in de koelkast bewaart. Ze beschermen de korrels en houden de maïs langer vers.