Hoe lang is kiwi houdbaar?
14–28 dagen
Koelkast
3–7 dagen Voorraadkast
10–12 maanden Vriezer
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend |
|---|---|
| Koelkast4°C | 14–28 dagen |
| Vriezer-18°C | 10–12 maanden |
| Voorraadkastkamertemp. | 3–7 dagen |
Bewaartips
- Bewaar onrijpe kiwi's op kamertemperatuur tot ze zacht aanvoelen
- Rijpe kiwi's kun je in de koelkast bewaren om ze langer houdbaar te maken
- Wil je het rijpen versnellen? Leg de kiwi bij een appel of banaan in een papieren zak
Vriestip
Schil de kiwi en snijd in plakjes of blokjes. Vries in op een bakplaat en bewaar daarna in een diepvrieszak.
Bederf herkennen
- Zeer zachte, papperige textuur
- Schimmelvorming op de schil
- Verschrompelde of ingevallen schil
- Gistachtige of zure geur
Veelgestelde vragen
Hoe weet ik of een kiwi rijp is?
Een rijpe kiwi geeft licht mee bij zacht indrukken. Een harde kiwi moet nog narijpen op kamertemperatuur, eventueel naast een appel of banaan.
Kun je kiwi invriezen?
Ja, schil de kiwi en snijd in plakjes of blokjes. Vries ze in op een bakplaat. Ingevroren kiwi is prima te gebruiken in smoothies of als topping op yoghurt.