Hoe lang is ananas houdbaar?
5–7 dagen
Koelkast
1–2 dagen Voorraadkast
10–12 maanden Vriezer
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast4°C | 5–7 dagen | 3–5 dagen |
| Vriezer-18°C | 10–12 maanden | — |
| Voorraadkastkamertemp. | 1–2 dagen | — |
Bewaartips
- Bewaar een hele ananas in de koelkast voor de langste houdbaarheid
- Bewaar gesneden ananas in een luchtdicht bakje in de koelkast
- Een ananas rijpt niet meer na het plukken — kies dus een rijp exemplaar in de winkel
Vriestip
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd in stukken of ringen. Vries in op een bakplaat en bewaar in een diepvrieszak.
Bederf herkennen
- Schimmelvorming op de schil of het vruchtvlees
- Zachte, bruine of waterige plekken
- Gistachtige of alcoholische geur
- Vruchtvlees is donkerbruin of slijmerig
Veelgestelde vragen
Hoe weet ik of een ananas rijp is?
Een rijpe ananas ruikt zoet bij de onderkant, de schil is goudgeel en een blaadje laat makkelijk los uit de kroon. Een ananas rijpt niet meer na het plukken.
Kun je ananas invriezen?
Ja, schil de ananas en snijd in stukken of ringen. Vries in op een bakplaat en bewaar in een diepvrieszak. Ingevroren ananas is ideaal voor smoothies of desserts.
Hoe lang is gesneden ananas houdbaar?
Gesneden ananas is 3-5 dagen houdbaar in een luchtdicht bakje in de koelkast. Bewaar het niet bij kamertemperatuur.