Hoe lang is aardbeien houdbaar?
3–5 dagen
Koelkast
1 dag Voorraadkast
8–12 maanden Vriezer
Bewaartijden overzicht
| Bewaarmethode | Ongeopend |
|---|---|
| Koelkast4°C | 3–5 dagen |
| Vriezer-18°C | 8–12 maanden |
| Voorraadkastkamertemp. | 1 dag |
Bewaartips
- Bewaar aardbeien ongewassen in de koelkast — vocht bevordert schimmelvorming
- Leg aardbeien in een enkele laag op keukenpapier in een open bakje
- Was aardbeien pas vlak voor het eten
- Verwijder beschimmelde aardbeien direct om besmetting van de rest te voorkomen
Vriestip
Was en ontsteek de aardbeien. Vries ze in op een bakplaat en doe ze daarna in een diepvrieszak. Na ontdooien zijn ze zacht maar prima voor smoothies of desserts.
Bederf herkennen
- Schimmelvorming (wit of grijs pluis)
- Zachte, papperige plekken
- Donkerbruine of waterige vlekken
- Gistachtige of zure geur
Veelgestelde vragen
Moet je aardbeien wassen voor het bewaren?
Nee, bewaar aardbeien ongewassen. Vocht bevordert schimmelvorming. Was ze pas vlak voor het eten.
Kun je aardbeien invriezen?
Ja, was en ontsteek de aardbeien en vries ze in op een bakplaat. Na ontdooien zijn ze zacht, maar perfect voor smoothies, sauzen of desserts.
Hoe houd je aardbeien het langst vers?
Bewaar ze ongewassen in een enkele laag op keukenpapier in de koelkast. Verwijder beschimmelde exemplaren direct.